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农场公司举办中式面点师技能培训班
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发布者:admin    发布时间:2020/7/24    阅读:24

 



    为帮助职工增加就业技能,提高就业创业能力,自7月24日起,农场公司工会和社区教育中心联合举办了为期3天的中式面点师技能培训班,共吸引了80余名职工参加培训。


    本次培训班特意邀请江苏食品职业技术学院的老师为大家授课,培训内容主要是中式面点基础知识和技能。培训班开始前,农场公司工会副主席秦斌作了开班动员,明确了学习要求和课堂纪律。培训课上,专业面点老师们以理论学习与实际操作相结合的方式,从发面、和面、揉面、擀面、包陷等各环节的制作技巧入手,为学员们详细讲解了菊鳝金丝面、手擀面、花卷、灌汤水饺、烧麦、三丁包子、文楼汤包、港式蒸蛋糕等面点的制作过程。培训现场,大家边听边记边实践,不仅初步掌握了中式面点的主要制作技能,还品尝到了自己亲手制作的面点,热情普遍高涨,并期待着以后的学习。
    据悉,本次培训结束后,学员们还将统一进行理论和实践操作考试,考试合格者将颁发培训合格证和面点师资格证,不仅为大家提供了就业创业技能,同时也能很好地提高大家的生活品质。


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